Sou um consumidor assí­duo dos hamburgers gourmet da H3, ali no Monumental Dolce Vita. São hamburgers especialmente bons, de carne de novilho nacional, com arroz Thai e batatas fritas í s rodelas, feitas no local; têm um conjunto de variantes como o Tuga, com molho de alho e cerveja e ovo estrelado, ou o cheese, com queijo e cebola.

São servidos no prato, embora também haja uma versão no pão, numa focaccia óptima, com salada.

São deliciosos e também baratos, o que dá muitos almoços de hamburger, todos os meses.

Aqui há uns meses atrás, decidi deixar uma sugestão na caixinha que existe, para o efeito, junto da caixa. Sugeri que fossem criados hamburgers duplos e, melhor ainda: um hamburger picante!

Qual não foi o meu espanto quando, algum tempo depois, recebi uma resposta no meu e-mail. Por um lado informava-me que podia escolher um hamburger duplo quando quisesse, por mais €3,50 e por outro dizia-me que tinham gostado da ideia do hamburger picante e que o iriam produzir.

Cito:

“A sua sugestão  de um hambúrguer picante parece-nos uma óptima ideia. Vamos criar essa receita (em princí­pio para o Natal). Quando estiver nas lojas será o primeiro a ser avisado. Será o h3 Couto e Santos.”

O H3 Couto e Santos?! Fiquei agradado com a ideia da criação de um H3 picante, mas surpreendido com a ideia de lhe dar o meu nome. Andei uns tempos a pensar que seria uma partida qualquer de alguém, a gozar comigo.

Entretanto os meses passaram e a única coisa que vi foi uma garrafinha de Tabasco que passou a estar disponí­vel no balcão da H3 (já agora, um grelhado com arroz e batatas, bem regado com Tabasco é delicioso).

Como estamos quase no natal, aqui estou eu perguntando: afinal, onde está o H3 Couto e Santos? :-)