culinária
Chili
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Hoje fiz chili e ficou excelente. Nunca tniha feito antes, mas pelos vistos saiu-me bem í primeira. Aqui vai a receita para quem gosta de cozinhar: 2 colheres de sopa de azeite 5 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 800 grs. de carne de vaca picada 1/2 colher de chá de sal 1 colher […]
Stuff
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Ontem houve aula fabulosa de Gongfu. Pareço repetitivo, se calhar é porque todas as aulas de Gongfu são fabulosas. Ao princípio da tarde estava num pequeno dilema… ia ao Gongfu ou assistia ao terceiro jogo Benfica/Porto em menos de uma semana. Depois decidi, bah, três é demais, o Benfica já ganhou um, mais vale nem […]
Gambas al Guillo
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Hoje fiz uma experiência muito bem sucedida. Uma experiência culinária. Fiz umas gambas al Guillo, algo que já comi em vários restaurantes, sempre a peso de ouro e que sempre adorei, mas nunca tinha experimentado fazer. Vou explicar como fiz: descasquei 20 camarões (não tinha gambas), crús e temperados com sal e pimenta branca. Depois […]
The DEEPER meaning of life
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0:17 GMT The computer seems to be ok now… although – poor thing – it is running Windows 98. So I went to the post office again and – sure enough – no new payment. We did get one already, last week, that I didn’t write about. Things are looking brighter now, but I’m not […]
The Lasagna diaries
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0:28 a.m. GMT I’m cooking lasagna with my wife, the real stuff, not frozen this time. We’re cutting a bit off the 2 and a half hour cooking of the Ragú, though. My computer, or should I say windoze, is acting weird, the five disks/partitions in HellMachine: 666, Death, War, Famine and Pestilence are all […]
