Hoje faço trinta e quatro anos e o Tiago faz três meses. Isto significa que nos levantámos í s sete da manhã para o levar í s vacinas. E eu tive uma insónia. Por isso, o meu desejo de aniversário deste ano é: voltar para a cama.
No dia 7 desenhei uma tira do Life is simple e gravei o processo. Ou melhor… passei a tira a tinta. Bom, também não é bem tinta, já que foi tudo feito digitalmente, mas… vocês percebem.
Anyway, peguei numa hora de desenho, condensei em dez minutos (com grande dificuldade), para obedecer í s regras do Youtube. Suponho que com o curtíssimo attention span das pessoas que andam na net í procura de entretenimento, mais de dez minutos pareça uma eternidade.
Mas pronto, ao fim de várias tentativas (odeio editar vídeo), lá consegui qualquer coisa vagamente visível. Espetei-lhe com uma improvisação do Edward van Halen ao vivo, em cima e zuca.
Além de poderem vê-lo no youtube e no LIS, aqui fica também, para os preguiçosos:
Nunca tinha cozinhado almí´ndegas, hoje foi a primeira vez. Eu gosto de cozinhar, mas ando com pouco tempo, muito cansaço e pouca paciência, pelo que o recurso a ingredientes congelados é valioso.
Alho, cebola, salsa: compro tudo congelado. Já vem picadinho e tudo e mais: não fica sem sabor, como alternativas secas ou de lata. Mas a grande vantagem é mesmo ser rápido e prático. Nunca teria feito as almí´ndegas pseudo-italianas que fiz hoje, não fossem os preciosos ingredientes congelados.
Fiz assim:
Numa panela deitei
Um pacote de polpa de tomate compal de 210 g.
Uma chávena (daquelas grandes boas para café com leite), de cogumelos laminados congelados
Meia chávena de cebola picada congelada
O equivalente a uns dois dentes de alho picados congelados
Uma colher de chá de massa de alho Quinta d’Avó
Duas colheres de sopa de açúcar mascavado
Duas pitadas de sal
Meia caneca de água com Maizena express diluída em água (a meia caneca é maioritariamente água, entenda-se)
Duas colheres de sopa de salsa picada congelada
Uma colher de chá de óregãos secos
Uma colher de chá de mangericão seco
Pus isto em lume fraquinho durante 15 minutos. Ao fim de dez minutos, aqueci azeite numa frigideira e deitei para lá as 15 almí´ndegas, pré-fabricadas, de carne de vaca, que comprei no jumbo e salguei-as ao de leve.
Salteei as almí´ndegas até ficarem castanhas por fora e depois juntei-as ao molho, fiz reset ao timer para mais 20 minutos e fui mexendo, sempre em lume brando. Aproveitei também para pí´r água a ferver para o macarrão.
E pumba: belas almí´ndegas, com um molhinho delicioso – e nem por isso gorduroso – com massa. E estava muito bom!
O melhor é que no fim, não fiquei com a cozinha completamente de pantanas, senão vejamos: teria pelo menos cascas de cebola, cascas de alho, talos de salsa por todo lado e mais tábuas de cortar e facas para lavar. Já para não falar no tempo que poupei.
Há muitos anos que o meu lema é: “faz-se o que se pode”, já quando viva em casa dos meus pais tinha uma plaquinha com este dizer na porta do quarto, oferecida pela minha irmã. E é um lema muito mais positivo do que parece, se pensarem bem :-)
Quando me perguntam “porquê macaco?”, geralmente não querem ouvir a explicação.
Já tentei algumas vezes explicar porquê o meu fascínio com macacos, mas não consigo deixar de notar que ninguém quer de facto ouvir a explicação.
E agora o StumbleUpon deu-me um vídeo absolutamente extraordinário que explica precisamente o porquê deste meu fascínio e ao ver o vídeo, especialmente ao ouvir o vídeo, percebi imediatamente porque é que na minha explicação, raramente consigo passar de “bom… nós somos todos macacos…”
O texto é de um senhor chamado Ernest Cline que me era desconhecido até agora. Nascido em 1972 (boa geração), é um comediante e escritor e o texto chama-se “Dance, monkeys, dance”. Se estiverem interessados em ouvir a explicação de “porquê macaco?”, click here.
Hoje faço trinta e quatro anos e o Tiago faz três meses. Isto significa que nos levantámos í s sete da manhã para o levar í s vacinas. E eu tive uma insónia. Por isso, o meu desejo de aniversário deste ano é: voltar para a cama. [tags]aniversário,34,tiago,3,meses[/tags]
No dia 7 desenhei uma tira do Life is simple e gravei o processo. Ou melhor… passei a tira a tinta. Bom, também não é bem tinta, já que foi tudo feito digitalmente, mas… vocês percebem. Anyway, peguei numa hora de desenho, condensei em dez minutos (com grande dificuldade), para obedecer í s regras do Youtube. […]
Nunca tinha cozinhado almí´ndegas, hoje foi a primeira vez. Eu gosto de cozinhar, mas ando com pouco tempo, muito cansaço e pouca paciência, pelo que o recurso a ingredientes congelados é valioso. Alho, cebola, salsa: compro tudo congelado. Já vem picadinho e tudo e mais: não fica sem sabor, como alternativas secas ou de lata. […]
Quando me perguntam “porquê macaco?”, geralmente não querem ouvir a explicação. Já tentei algumas vezes explicar porquê o meu fascínio com macacos, mas não consigo deixar de notar que ninguém quer de facto ouvir a explicação. E agora o StumbleUpon deu-me um vídeo absolutamente extraordinário que explica precisamente o porquê deste meu fascínio e ao […]